Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники нежирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники нежирные

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Сахар, коричневый 30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники нежирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.6% 429 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.8% 789 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2507 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.8% 779 г
Витамин В4, холин 72.59 мг 500 мг 14.5% 6.6% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 36.967 мкг 400 мкг 9.2% 4.2% 1082 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 16.5% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин Н, биотин 8.364 мкг 50 мкг 16.7% 7.6% 598 г
Витамин РР, НЭ 3.8536 мг 20 мг 19.3% 8.8% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 107.89 мг 2500 мг 4.3% 2% 2317 г
Кальций, Ca 103.02 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 971 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1858 г
Натрий, Na 43.27 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3004 г
Сера, S 184.9 мг 1000 мг 18.5% 8.4% 541 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 9.6% 474 г
Хлор, Cl 110.93 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2073 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2403 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5515 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 12.8% 356 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1642 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1300 г
Молибден, Mo 9.148 мкг 70 мкг 13.1% 6% 765 г
Селен, Se 27.24 мкг 55 мкг 49.5% 22.6% 202 г
Фтор, F 34.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11445 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники нежирные составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».