| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 710 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 8.5% | 887 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 18.3% | 408 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3353 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.222 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 12% | 625 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.51 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8658 г |
| Кремний, Si | 36 мг | 30 мг | 120% | 89.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 87.74 мг | 400 мг | 21.9% | 16.4% | 456 г |
| Натрий, Na | 1.87 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 69519 г |
| Сера, S | 39.74 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2516 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 12.1% | 616 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.919 мг | 18 мг | 16.2% | 12.1% | 617 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.6943 мг | 2 мг | 34.7% | 26% | 288 г |
| Медь, Cu | 284.82 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 21.3% | 351 г |
| Молибден, Mo | 15.289 мкг | 70 мкг | 21.8% | 16.3% | 458 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.689 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5% | 1491 г |
| Титан, Ti | 14.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 5.7% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка варёная составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».