Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Творог 5% жирности 50 г
Банан 34 г
Кукурузная мука 7 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.3% 427 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 8.1% 597 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 10% 486 г
Витамин В4, холин 146.33 мг 500 мг 29.3% 14.2% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 8.1% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 7.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 29.378 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 14.9% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин Н, биотин 14.953 мкг 50 мкг 29.9% 14.5% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2429 мг 20 мг 21.2% 10.3% 471 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 978 г
Кальций, Ca 114.26 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 875 г
Кремний, Si 26.714 мг 30 мг 89% 43.2% 112 г
Магний, Mg 34.2 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Натрий, Na 96.44 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Сера, S 200.41 мг 1000 мг 20% 9.7% 499 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 13.4% 361 г
Хлор, Cl 149.8 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 4.8% 998 г
Йод, I 14.2 мкг 150 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 28.5% 170 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3% 1612 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 5% 972 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 5.4% 904 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 31.127 мкг 55 мкг 56.6% 27.4% 177 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».