| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности (Жарка (сырники)) | 48 г |
сырник из массы особой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6% | 563 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 10.8% | 311 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 5.5% | 613 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 78.63 мг | 500 мг | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.9 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 2% | 1675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 6.633 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.5% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4602 мг | 20 мг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.47 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 125.67 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.2% | 796 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1820 г |
| Натрий, Na | 63.9 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Сера, S | 115.92 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 8.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 95.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.4% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1703 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 9.3% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3008 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 2.7% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.274 мкг | 55 мкг | 35% | 11.8% | 285 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14937 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник с изюмом, 100 г. составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».