| Авокадо | 60 г |
| Сок лимонный | 18 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1% | 5067 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 17.2% | 287 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 9.6% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.512 мкг | 400 мкг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 8% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2544 мг | 20 мг | 6.3% | 3.1% | 1594 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.09 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6124 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1843 г |
| Натрий, Na | 8.02 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16209 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 2.5% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2018 г |
| Медь, Cu | 132.56 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.6% | 754 г |
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19713 г |
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.223 г | min 16.8 г | 37% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из авокадо составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».