| Курица, 2 категории (Жарка) | 684 г |
| Маринад для барбекю | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 19.7% | 256 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 121.68 мг | 500 мг | 24.3% | 12.3% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 25.4% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 15.2% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 16.462 мкг | 50 мкг | 32.9% | 16.6% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.3903 мг | 20 мг | 82% | 41.4% | 122 г |
| Ниацин | 8.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.69 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.8% | 743 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3334 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Натрий, Na | 109.2 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Сера, S | 306.01 мг | 1000 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Фосфор, P | 285.8 мг | 800 мг | 35.7% | 18% | 280 г |
| Хлор, Cl | 126.67 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.8% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Йод, I | 9.91 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Кобальт, Co | 19.751 мкг | 10 мкг | 197.5% | 99.7% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5970 г |
| Медь, Cu | 132.97 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Фтор, F | 213.75 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1871 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 14.9% | 338 г |
| Цинк, Zn | 3.3912 мг | 12 мг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.237 г | ~ | |||
| Валин | 1.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.283 г | ~ | |||
| Треонин | 1.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 1.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 2.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.888 г | ~ | |||
| Пролин | 1.563 г | ~ | |||
| Серин | 1.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.888 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.544 г | min 16.8 г | 39% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень барбекю составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».