Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 600 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 200 г
Петрушка, сырая 15 г
Сулугуни 150 г
Яйцо куриное 94 г
Чеснок, сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.9% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.9% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 4.2% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 7.4% 1833 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Лютеин + Зеаксантин 60.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.3% 1607 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 4.8% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 15.6% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 3.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8197 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 20.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.3269 мг 20 мг 11.6% 15.6% 860 г
Ниацин 1.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.45 мг 2500 мг 8% 10.8% 1253 г
Кальций, Ca 86.15 мг 1000 мг 8.6% 11.6% 1161 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 7.8% 1715 г
Натрий, Na 133 мг 1300 мг 10.2% 13.7% 977 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2854 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 15.6% 864 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8725 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6303 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 33.2% 405 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5525 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 4.2% 3218 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 5% 2725 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 2.333 мкг 55 мкг 4.2% 5.6% 2357 г
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16598 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 11.6% 1168 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».