| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.1 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.5% | 603 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 4.6% | 589 г |
| Углеводы | 58.9 г | 219 г | 26.9% | 7.2% | 372 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3.8% | 714 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 2.6% | 1034 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 127.42 мг | 500 мг | 25.5% | 6.9% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 3.7% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.7% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.662 мг | 15 мг | 24.4% | 6.6% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 8.428 мкг | 50 мкг | 16.9% | 4.6% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5719 мг | 20 мг | 17.9% | 4.8% | 560 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2980 г |
| Кремний, Si | 3.344 мг | 30 мг | 11.1% | 3% | 897 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 111.99 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.3% | 1161 г |
| Сера, S | 117.69 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 4.5% | 599 г |
| Хлор, Cl | 168.71 мг | 2300 мг | 7.3% | 2% | 1363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 2.7% | 992 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.4% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 12.7% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.4867 мг | 2 мг | 24.3% | 6.5% | 411 г |
| Медь, Cu | 111.82 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3% | 894 г |
| Молибден, Mo | 12.642 мкг | 70 мкг | 18.1% | 4.9% | 554 г |
| Никель, Ni | 1.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.619 мкг | 55 мкг | 28.4% | 7.7% | 352 г |
| Титан, Ti | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10873 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.9575 мг | 12 мг | 8% | 2.2% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 54.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность хворостки составляет 371,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».