| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 556 г |
| Овсяные хлопья | 25 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.5 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 6.8% | 390 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 14.8% | 179 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5237 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.774 мг | 1.5 мг | 51.6% | 13.7% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 4.2% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 22.65 мг | 500 мг | 4.5% | 1.2% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 4.4% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 5.6% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.618 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.462 мг | 15 мг | 23.1% | 6.2% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 1.899 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2633 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9008 мг | 20 мг | 24.5% | 6.5% | 408 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.42 мг | 2500 мг | 13% | 3.5% | 771 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.6% | 4610 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1827 г |
| Натрий, Na | 70.89 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.5% | 1834 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 6.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 1.8% | 1501 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.5% | 755 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6154 г |
| Медь, Cu | 62.13 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.7% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 0.541 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12939 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.57 мкг | 55 мкг | 51.9% | 13.8% | 193 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52770 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.4713 мг | 12 мг | 20.6% | 5.5% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.148 г | min 16.8 г | 72.3% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 60% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 375,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».