| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 10.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 40% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16% | 2526 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.4% | 18000 г |
| альфа Каротин | 33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 8.4% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 16.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 20.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 42% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 113.2% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 75000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.4% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 253.2% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 4% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% | 28% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 17.2% | 2353 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 706.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 16% | 2500 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 29545 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 30.8% | 1299 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 11.6% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.4% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 4.4% | 9000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 120% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 22% | 1818 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 14% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 57.2% | 700 г |
| Никель, Ni | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.767 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.6% | 7171 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 40000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 40% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 7.6% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 13 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 1 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная (HGF) составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».