| Перец красный сладкий (Жарка) | 578 г |
| Кус-кус, приготовленный | 558 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 162 г |
| Сыр, фета | 106 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 17 г |
| Сыр эмментальский | 75 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 11 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.8% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 12.7% | 597 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.688 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.28 мг | 90 мг | 61.4% | 46.9% | 163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4335 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5977 мг | 20 мг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.48 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 109.33 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Натрий, Na | 221.36 мг | 1300 мг | 17% | 13% | 587 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6680 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Хлор, Cl | 7.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 9.2% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1706 г |
| Медь, Cu | 80.15 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1248 г |
| Селен, Se | 15.808 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.9% | 348 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.115 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарширрванный пуркури и фарш составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».