Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами на скоаороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами на скоаороде

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 280 г
Шампиньоны 500 г
Перец молотый красный 1 г
Универсальная Приправа [Трапеза] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами на скоаороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 23.3% 731 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19565 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
бета Криптоксантин 9.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 11.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 35.4% 480 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.558 мг 5 мг 31.2% 53.2% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 22.412 мкг 400 мкг 5.6% 9.5% 1785 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 10.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12712 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5263 мг 20 мг 47.6% 81.1% 210 г
Ниацин 5.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.09 мг 2500 мг 19.6% 33.4% 510 г
Кальций, Ca 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14430 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 8.5% 1997 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 7250 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 31% 548 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2575 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 18.1% 946 г
Кобальт, Co 14.451 мкг 10 мкг 144.5% 246.2% 69 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 1% 17699 г
Медь, Cu 33.79 мкг 1000 мкг 3.4% 5.8% 2959 г
Молибден, Mo 6.795 мкг 70 мкг 9.7% 16.5% 1030 г
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 64.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6212 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 62.5% 272 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 10.1% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами на скоаороде составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов