| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.8% | 812 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.7 мкг | 900 мкг | 51.1% | 57.4% | 196 г |
| бета Каротин | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 62% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.04 мг | 90 мг | 35.6% | 40% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.181 мг | 15 мг | 21.2% | 23.8% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 51.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 993 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2450 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Натрий, Na | 190.89 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.5% | 681 г |
| Сера, S | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 313 мг | 2300 мг | 13.6% | 15.3% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 29.1% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 11.945 мкг | 70 мкг | 17.1% | 19.2% | 586 г |
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20566 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3253 г |
Энергетическая ценность салат из белокач капусты с морковью составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».