| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 21% | 452 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% | 60.3% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 21.4% | 444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 89 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.5% | 1461 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 28.6% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Йод, I | 55 мкг | 150 мкг | 36.7% | 35% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 63.2% | 151 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 10.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 104.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 6.1% | 1558 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.38 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 19.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5% |
Энергетическая ценность Масляная рыба составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».