| Капуста маринованная | 685 г |
| Морская капуста Салат Дальневосточный (Аморе) | 90 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.8% | 903 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 1.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 65 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 20.9% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5271 мг | 20 мг | 2.6% | 2.3% | 3794 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.8% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3037 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4184 г |
| Натрий, Na | 12.7 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10236 г |
| Сера, S | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 1022.21 мг | 2300 мг | 44.4% | 39.2% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.7% | 3291 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.601 мкг | 10 мкг | 26% | 23% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Медь, Cu | 56.71 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 6.361 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8% | 1100 г |
| Никель, Ni | 7.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36630 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | min 16.8 г | 22.8% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с сухими белыми грибами составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».