Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тыквы

Тыква 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Яблоко 100 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.5% 1053 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.3% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 704.7 мкг 900 мкг 78.3% 226.3% 128 г
бета Каротин 4.228 мг 5 мг 84.6% 244.5% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 13.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 15.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.813 мкг 400 мкг 2% 5.8% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 30.3% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 11.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 10.1% 2857 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222 мг 2500 мг 8.9% 25.7% 1126 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4232 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 14.2% 2051 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7701 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 2% 13908 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.7% 2703 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 16.8% 1734 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15957 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 18.2% 1600 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 4% 7117 г
Медь, Cu 90.63 мкг 1000 мкг 9.1% 26.3% 1103 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 7.8% 3733 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44000 г
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 13615 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 7.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.1219 мг 12 мг 1% 2.9% 9844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».