Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы и помидоры

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Майонезный соус Лёгкий 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.6% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.6% 2457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 33.1% 1073 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 35.9% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4390 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 16.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 6.8% 5198 г
Витамин C, аскорбиновая 17.17 мг 90 мг 19.1% 68% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 10% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 6.8% 5144 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 63.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.4674 мг 20 мг 2.3% 8.2% 4279 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 29.2% 1224 г
Кальций, Ca 22.61 мг 1000 мг 2.3% 8.2% 4423 г
Кремний, Si 25.978 мг 30 мг 86.6% 308.2% 115 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 14.2% 2506 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23941 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 3.6% 10406 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 13.9% 2556 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 6% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 14.2% 2510 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 5.3% 6608 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 124.6% 286 г
Литий, Li 13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 27% 1314 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 34.5% 1028 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 24.2% 1464 г
Никель, Ni 5.807 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16320 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 20.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 19370 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 35.9% 992 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 6% 6000 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы и помидоры составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».