| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар рафинад | 19 г |
| Вода | 280 г |
| Дрожжи хлебопекарные | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3% | 1273 г |
| Углеводы | 48.3 г | 219 г | 22.1% | 8.4% | 453 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.67 мг | 500 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.587 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.538 мг | 15 мг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 1.372 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9342 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.41 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5596 г |
| Кремний, Si | 2.743 мг | 30 мг | 9.1% | 3.5% | 1094 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Натрий, Na | 427.12 мг | 1300 мг | 32.9% | 12.6% | 304 г |
| Сера, S | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1985 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 669.29 мг | 2300 мг | 29.1% | 11.1% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 720.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2166 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 7.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 71.79 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 10.395 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.9% | 1336 г |
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7474 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4867 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб из хлебопечки составляет 261,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».