| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 220 г |
| Молоко вигор синее | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло мимоза с солью | 10 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 28 г |
Блины, жареные без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 6.3% | 656 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.4% | 11716 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 5.6% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.006 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 4.634 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7314 мг | 20 мг | 8.7% | 3.6% | 1155 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.81 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.2% | 3531 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Кремний, Si | 1.424 мг | 30 мг | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 4981 г |
| Натрий, Na | 27.15 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4788 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1692 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 37.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1929 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 959 г |
| Медь, Cu | 51.72 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.1% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 5.615 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1247 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.291 мкг | 55 мкг | 15.1% | 6.2% | 663 г |
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21610 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 1.6% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | min 16.8 г | 21.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики без воды составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».