Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Ника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Ника

Масло оливковое Монини экстра верджин 11 г
Соевый соус 8 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Ника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.1% 650 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 15.3% 303 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 12.4% 375 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 10.5% 442 г
Витамин В4, холин 232.02 мг 500 мг 46.4% 21.5% 215 г
Витамин В5, пантотеновая 1.202 мг 5 мг 24% 11.1% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 7.4% 624 г
Витамин D, кальциферол 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 9.4% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин Н, биотин 18.672 мкг 50 мкг 37.3% 17.3% 268 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3277 мг 20 мг 16.6% 7.7% 601 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.41 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1932 г
Кальций, Ca 50.84 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1967 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3607 г
Натрий, Na 504.81 мг 1300 мг 38.8% 18% 258 г
Сера, S 162.69 мг 1000 мг 16.3% 7.6% 615 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.3% 451 г
Хлор, Cl 144.2 мг 2300 мг 6.3% 2.9% 1595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 5.9% 779 г
Йод, I 18.49 мкг 150 мкг 12.3% 5.7% 811 г
Кобальт, Co 9.244 мкг 10 мкг 92.4% 42.9% 108 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Медь, Cu 76.72 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1303 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1262 г
Селен, Se 29.303 мкг 55 мкг 53.3% 24.7% 188 г
Фтор, F 50.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7868 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Цинк, Zn 1.0261 мг 12 мг 8.6% 4% 1169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 0.832 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 526.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет Ника составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».