Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом соусе, Краснодар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом соусе, Краснодар

Курица, 1 категории (Жарка) 203 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 212 г
Соевый соус 41 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе, Краснодар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 16.7% 287 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 5.2% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 9.2% 522 г
Витамин В9, фолаты 3.103 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12891 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 6.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 6.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 14.4586 мг 20 мг 72.3% 34.5% 138 г
Ниацин 8.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.88 мг 2500 мг 12% 5.7% 834 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1% 4760 г
Магний, Mg 66.4 мг 400 мг 16.6% 7.9% 602 г
Натрий, Na 847.06 мг 1300 мг 65.2% 31.1% 153 г
Сера, S 130.2 мг 1000 мг 13% 6.2% 768 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 13.2% 361 г
Хлор, Cl 111.12 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1691 г
Кобальт, Co 15.259 мкг 10 мкг 152.6% 72.8% 66 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3717 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 5.7% 844 г
Молибден, Mo 11.541 мкг 70 мкг 16.5% 7.9% 607 г
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12472 г
Фтор, F 186.03 мкг 4000 мкг 4.7% 2.2% 2150 г
Хром, Cr 24.58 мкг 50 мкг 49.2% 23.5% 203 г
Цинк, Zn 2.424 мг 12 мг 20.2% 9.6% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.191 г ~
Валин 1.566 г ~
Гистидин* 1.308 г ~
Изолейцин 1.309 г ~
Лейцин 2.434 г ~
Лизин 3.043 г ~
Метионин 0.658 г ~
Метионин + Цистеин 1.126 г ~
Треонин 1.434 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.755 г ~
Аспарагиновая кислота 2.559 г ~
Гидроксипролин 0.259 г ~
Глицин 1.618 г ~
Глутаминовая кислота 3.875 г ~
Пролин 1.354 г ~
Серин 1.34 г ~
Тирозин 1.106 г ~
Цистеин 0.468 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.147 г min 16.8 г 48.5% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе, Краснодар составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов