| Картофель (Варка со сливом) | 2320 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 18.1% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.234 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 18.7% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.856 мг | 20 мг | 9.3% | 10.9% | 1078 г |
| Ниацин | 1.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.43 мг | 2500 мг | 19.9% | 23.3% | 503 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10352 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 1987 г |
| Натрий, Na | 1.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 72626 г |
| Сера, S | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3024 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 8% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 59.7 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 885.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2276 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.146 мкг | 10 мкг | 51.5% | 60.2% | 194 г |
| Литий, Li | 79.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.3% | 1143 г |
| Медь, Cu | 144.2 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.8% | 693 г |
| Молибден, Mo | 8.234 мкг | 70 мкг | 11.8% | 13.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 5.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 514.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Фтор, F | 30.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12953 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 24.1% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 3.6% | 3217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодой картофель отварной с маслом составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».