| Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 16.2% | 903 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 5.8% | 2501 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5590 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.29 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0398 мг | 20 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 30.97 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.7% | 8072 г |
| Кальций, Ca | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19417 г |
| Магний, Mg | 4.01 мг | 400 мг | 1% | 1.5% | 9975 г |
| Натрий, Na | 16.9 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 4.4% | 3292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 1.6% | 8911 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 51282 г |
| Медь, Cu | 17.96 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.6% | 5568 г |
| Селен, Se | 2.602 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.9% | 2114 г |
| Фтор, F | 55.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7157 г |
| Цинк, Zn | 0.2788 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4304 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи куриные легкие со свежей капустой составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».