| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Жарка) | 1600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 15 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13.5% | 381 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 59.07 мг | 500 мг | 11.8% | 6.1% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.4% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.185 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 10.4% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.896 мг | 15 мг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 6.212 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.4% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.472 мг | 20 мг | 37.4% | 19.2% | 268 г |
| Ниацин | 4.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.56 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.8% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4198 г |
| Кремний, Si | 2.029 мг | 30 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2420 г |
| Натрий, Na | 261.88 мг | 1300 мг | 20.1% | 10.3% | 496 г |
| Сера, S | 143.77 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 696 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Хлор, Cl | 398.97 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.9% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 8.478 мкг | 10 мкг | 84.8% | 43.5% | 118 г |
| Литий, Li | 6.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.9% | 1747 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.94 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5199 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.0863 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.077 г | min 16.8 г | 30.2% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».