| Капуста белокочанная | 223 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 5 г |
| рис вареный | 62 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.5% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.8% | 1030 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 88.6 мг | 500 мг | 17.7% | 19.7% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 9.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.86 мг | 90 мг | 35.4% | 39.4% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 7.8% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 15.6% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 37.5% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9205 мг | 20 мг | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.9% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2181 г |
| Кремний, Si | 76.27 мг | 30 мг | 254.2% | 283.1% | 39 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2052 г |
| Натрий, Na | 55.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.7% | 2357 г |
| Сера, S | 77.91 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.7% | 1284 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 13.5% | 830 г |
| Хлор, Cl | 76.71 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.7% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 8.7% | 1288 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 5.113 мкг | 10 мкг | 51.1% | 56.9% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 17.9% | 620 г |
| Медь, Cu | 102.61 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.5% | 975 г |
| Молибден, Mo | 8.809 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14% | 795 г |
| Никель, Ni | 7.964 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.201 мкг | 55 мкг | 20.4% | 22.7% | 491 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14679 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 6.2% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с томатом рисом и яйцом составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».