Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (запеченные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (запеченные)

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (запеченные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 13.9% 413 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.1% 1120 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1887 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 729 г
Витамин В4, холин 54.77 мг 500 мг 11% 6.3% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 34.025 мкг 400 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 1.11 мкг 3 мкг 37% 21.2% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 7.864 мкг 50 мкг 15.7% 9% 636 г
Витамин РР, НЭ 3.5607 мг 20 мг 17.8% 10.2% 562 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.97 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2337 г
Кальций, Ca 139.88 мг 1000 мг 14% 8% 715 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Натрий, Na 232.12 мг 1300 мг 17.9% 10.3% 560 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1% 5574 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 14.2% 405 г
Хлор, Cl 303.19 мг 2300 мг 13.2% 7.6% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2% 2946 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1056 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Медь, Cu 12.08 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8278 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4590 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 2.807 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1959 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74906 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.121 мг 12 мг 1% 0.6% 9917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники (запеченные) составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».