Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Масло подсолнечное 4 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 270 г
Приправа для птицы 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.7% 916 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.4% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 20.2% 443 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 5.4% 1678 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.4% 621 г
Витамин В4, холин 155.5 мг 500 мг 31.1% 27.8% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 14.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.22 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6431 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин D, кальциферол 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 12.1% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 4.7% 1894 г
Витамин Н, биотин 12.481 мкг 50 мкг 25% 22.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 11.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 2.5511 мг 20 мг 12.8% 11.4% 784 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.1 мг 2500 мг 8.3% 7.4% 1207 г
Кальций, Ca 51.32 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1949 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3813 г
Натрий, Na 90.03 мг 1300 мг 6.9% 6.2% 1444 г
Сера, S 115.61 мг 1000 мг 11.6% 10.4% 865 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 15.3% 584 г
Хлор, Cl 128.99 мг 2300 мг 5.6% 5% 1783 г
Микроэлементы
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 2.258 мг 18 мг 12.5% 11.2% 797 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 8% 1111 г
Кобальт, Co 9.611 мкг 10 мкг 96.1% 85.8% 104 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 8.6% 1041 г
Медь, Cu 125.78 мкг 1000 мкг 12.6% 11.3% 795 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 9.8% 908 г
Никель, Ni 7.437 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 19.914 мкг 55 мкг 36.2% 32.3% 276 г
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8807 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 6.3% 1423 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.318 мг ~
бета Ситостерол 1.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.305 г min 16.8 г 19.7% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».