Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на завтрак

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Черника, замороженная, неподслащенная 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Рисовая мука, коричневая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.4% 710 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.1% 1304 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1648 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 22.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин В4, холин 56.49 мг 500 мг 11.3% 7.5% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 19.834 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 11.6% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2901 г
Витамин Н, биотин 7.185 мкг 50 мкг 14.4% 9.6% 696 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.994 мг 20 мг 15% 10% 668 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1942 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Натрий, Na 219.4 мг 1300 мг 16.9% 11.2% 593 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2860 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 13.6% 489 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1729 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4043 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 13.2% 503 г
Марганец, Mn 0.7051 мг 2 мг 35.3% 23.5% 284 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Молибден, Mo 0.993 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7049 г
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 6.4% 1041 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.6556 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс на завтрак составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».