Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье "Ушки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье "Ушки"

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 403 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сахар песок 50 г
Масло оливковое 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 159 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Ушки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.3 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 7.7% 439 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.3% 636 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.7% 590 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1% 3422 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.9% 870 г
Витамин В4, холин 47.2 мг 500 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 4.6% 733 г
Витамин В9, фолаты 39.13 мкг 400 мкг 9.8% 3.3% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 9.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.832 мг 15 мг 12.2% 4.1% 819 г
Витамин Н, биотин 7.447 мкг 50 мкг 14.9% 5% 671 г
Витамин РР, НЭ 4.6583 мг 20 мг 23.3% 7.8% 429 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.82 мг 2500 мг 11.8% 4% 848 г
Кальций, Ca 149.07 мг 1000 мг 14.9% 5% 671 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3112 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 3% 1132 г
Натрий, Na 34.5 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3768 г
Сера, S 171.29 мг 1000 мг 17.1% 5.8% 584 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 12.8% 263 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 1.3% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 3.2% 1061 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 10.6% 318 г
Марганец, Mn 0.6204 мг 2 мг 31% 10.4% 322 г
Медь, Cu 143.79 мкг 1000 мкг 14.4% 4.8% 695 г
Молибден, Mo 12.377 мкг 70 мкг 17.7% 6% 566 г
Никель, Ni 4.73 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 23.362 мкг 55 мкг 42.5% 14.3% 235 г
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13750 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.8694 мг 12 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.494 г min 16.8 г 26.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Ушки" составляет 297,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».