Мой здоровый рацион

Рецепт Курица филе гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица филе гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Перец черный молотый 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица филе гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 29.9% 279 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.017 мкг 400 мкг 2352941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.6144 мг 20 мг 48.1% 40.2% 208 г
Ниацин 11.445 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.86 мг 2500 мг 11.5% 9.6% 872 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12285 г
Магний, Mg 84.21 мг 400 мг 21.1% 17.6% 475 г
Натрий, Na 121.59 мг 1300 мг 9.4% 7.9% 1069 г
Сера, S 0.3 мг 1000 мг 333333 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 17.2% 485 г
Хлор, Cl 195.73 мг 2300 мг 8.5% 7.1% 1175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 7.4% 1143 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.2% 2000 г
Кобальт, Co 11.275 мкг 10 мкг 112.8% 94.3% 89 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Медь, Cu 102.33 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 977 г
Молибден, Mo 13.933 мкг 70 мкг 19.9% 16.6% 502 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 162.56 мкг 4000 мкг 4.1% 3.4% 2461 г
Хром, Cr 31.25 мкг 50 мкг 62.5% 52.3% 160 г
Цинк, Zn 1.6283 мг 12 мг 13.6% 11.4% 737 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.275 г ~
Валин 1.625 г ~
Гистидин* 1.65 г ~
Изолейцин 1.413 г ~
Лейцин 2.475 г ~
Лизин 3.3 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 1.088 г ~
Треонин 1.388 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.625 г ~
Аспарагиновая кислота 2.425 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.538 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.263 г ~
Тирозин 1.125 г ~
Цистеин 0.538 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица филе гриль составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».