| Йогурт обезжиренный, 13 грамм протеина в 8 унциях молока | 80 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сердце куриное (Жарка) | 500 г |
Сердца промыть, просушить. Заправить йогуртом, приправить солью и перцем. Оставить мариноваться на пару часов. Сковородку разогреть, засыпать сердечки. Сначала они дадут жидкость, потушаться, а потом жидкость испариться и они поджаряться.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.9% | 528 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 1.4% | 5982 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7.3% | 1155 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.762 мг | 1.8 мг | 42.3% | 35.7% | 236 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.899 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7318 мг | 20 мг | 33.7% | 28.4% | 297 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2362 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Натрий, Na | 206.97 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Сера, S | 161.98 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 17.2% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.468 мг | 18 мг | 24.8% | 20.9% | 403 г |
| Кобальт, Co | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 98.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2656 г |
| Медь, Cu | 304.29 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 25.7% | 329 г |
| Молибден, Mo | 9.69 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.6% | 722 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9632 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.7% | 573 г |
| Цинк, Zn | 3.0633 мг | 12 мг | 25.5% | 21.5% | 392 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жареные куриные сердца составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».