| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10% | 452 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 67.33 мг | 500 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.167 мкг | 3 мкг | 72.2% | 32.6% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1797 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3667 мг | 20 мг | 36.8% | 16.6% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.33 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.3% | 849 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8826 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8174 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Сера, S | 201.5 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 9.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 188.67 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.7% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.583 мг | 18 мг | 14.4% | 6.5% | 697 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 6.15 мкг | 10 мкг | 61.5% | 27.8% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 7.9% | 575 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.6% | 593 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5500 г |
| Фтор, F | 54.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7283 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.5% | 694 г |
| Цинк, Zn | 2.8225 мг | 12 мг | 23.5% | 10.6% | 425 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета домашняя составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».