Мой здоровый рацион

Рецепт хлебцы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлебцы с капустой

квашенные овощи без соли 100 г
ростки пшеницы 180 г
Семена льна 60 г
Паприка 20 г
Морская капуста сушеная 5 г
Гималайская соль 3 г
проростки подсолнечника 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5% 1041 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.8% 1079 г
Пищевые волокна 10 г 20 г 50% 25.9% 200 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 9.7% 535 г
бета Каротин 1.553 мг 5 мг 31.1% 16.1% 322 г
Витамин В1, тиамин 1.414 мг 1.5 мг 94.3% 48.8% 106 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 12.3% 420 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 8.5% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 1.74 мг 5 мг 34.8% 18% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 1.646 мг 2 мг 82.3% 42.6% 122 г
Витамин В9, фолаты 195.605 мкг 400 мкг 48.9% 25.3% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 34.57 мг 90 мг 38.4% 19.9% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.385 мг 15 мг 89.2% 46.1% 112 г
Витамин Н, биотин 20.389 мкг 50 мкг 40.8% 21.1% 245 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 9.9% 522 г
Витамин РР, НЭ 3.8 мг 20 мг 19% 9.8% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 829.12 мг 2500 мг 33.2% 17.2% 302 г
Кальций, Ca 202.45 мг 1000 мг 20.2% 10.4% 494 г
Кремний, Si 35.888 мг 30 мг 119.6% 61.8% 84 г
Магний, Mg 311.1 мг 400 мг 77.8% 40.2% 129 г
Натрий, Na 347.91 мг 1300 мг 26.8% 13.9% 374 г
Сера, S 183.92 мг 1000 мг 18.4% 9.5% 544 г
Фосфор, P 700.4 мг 800 мг 87.6% 45.3% 114 г
Хлор, Cl 451.52 мг 2300 мг 19.6% 10.1% 509 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 8.733 мг 18 мг 48.5% 25.1% 206 г
Йод, I 108.36 мкг 150 мкг 72.2% 37.3% 138 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 14.6% 353 г
Марганец, Mn 2.0116 мг 2 мг 100.6% 52% 99 г
Медь, Cu 476.89 мкг 1000 мкг 47.7% 24.7% 210 г
Молибден, Mo 23.883 мкг 70 мкг 34.1% 17.6% 293 г
Селен, Se 26.222 мкг 55 мкг 47.7% 24.7% 210 г
Фтор, F 1037.8 мкг 4000 мкг 25.9% 13.4% 385 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1445 г
Цинк, Zn 9.9705 мг 12 мг 83.1% 43% 120 г

Энергетическая ценность хлебцы с капустой составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».