| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 130 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 100 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 220 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль столовая | 2 г |
Свинина окорок отварен, затем с овощами прожарен и сверху залить взбитыми венчиком яйцами с молоком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3720 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 8.1% | 909 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 115.83 мг | 500 мг | 23.2% | 17.1% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 11.5% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.29 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 12.7% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 9.139 мкг | 50 мкг | 18.3% | 13.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0426 мг | 20 мг | 10.2% | 7.5% | 979 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.63 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.8% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Натрий, Na | 192.35 мг | 1300 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Сера, S | 117.3 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 93.39 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.3% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 40.4% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6431 г |
| Медь, Cu | 56.79 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.955 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16% | 460 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10114 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.179 г | min 16.8 г | 13% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со свининой1 (вареной) составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».