Мой здоровый рацион

Рецепт ИНДЕЙКА Тушеная с СЫРОМ под Майонезом САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ИНДЕЙКА Тушеная с СЫРОМ под Майонезом САМ (С НУТР.)

ИНДЕЙКА Мясо Натуральное охлажденное САМ (Б. НУТР.) (ГОСТ не нашли) 349 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный горошек 1 г
VEGETA PODRAVKA ПРИПРАВА НАТ. САМ (С ДР. НУТР. от "Vegeta приправа для курицы", ОНИ =0.) 4 г
МАЙОНЕЗ Premium на перепелином яйце Mr. Ricco (С НУТР. от Майонез столовый молочный) САМ 78 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 232 г
Сыр пошехонский 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИНДЕЙКА Тушеная с СЫРОМ под Майонезом САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.3% 472 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.9% 448 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1782 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.337 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17116 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.217 мг 15 мг 21.4% 11.4% 466 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.066 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4690 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.459 мг 20 мг 7.3% 3.9% 1371 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.34 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3151 г
Кальций, Ca 209.92 мг 1000 мг 21% 11.2% 476 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2851 г
Натрий, Na 313.8 мг 1300 мг 24.1% 12.9% 414 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 9.5% 561 г
Хлор, Cl 195.11 мг 2300 мг 8.5% 4.5% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1% 5143 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4934 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Медь, Cu 13.72 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7289 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3808 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8842 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44893 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 2.845 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.416 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ИНДЕЙКА Тушеная с СЫРОМ под Майонезом САМ (С НУТР.) составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».