Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый с фрикадельками

Вода, водопроводная, улучшенная 2000 г
Горох отварной по 1-296 400 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Перец сладкий 100 г
соевосвинные котлеты 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.4% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.9% 2509 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 23.4% 1053 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 24.9% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 6923 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.414 мкг 400 мкг 0.4% 1% 28289 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 20.9% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29940 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7053 мг 20 мг 3.5% 8.6% 2836 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.77 мг 2500 мг 3.2% 7.9% 3095 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7153 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4107 г
Натрий, Na 112.43 мг 1300 мг 8.6% 21.2% 1156 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11161 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2888 г
Хлор, Cl 2.13 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 8.6% 2844 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 5.4% 4630 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Медь, Cu 16.37 мкг 1000 мкг 1.6% 3.9% 6109 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 1.2% 18277 г
Никель, Ni 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15805 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Цинк, Zn 0.0346 мг 12 мг 0.3% 0.7% 34682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый с фрикадельками составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».