| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Лук-шалот, сырой | 94 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Чеснок, сырой | 16 г |
| соль с йодом (jozo) | 3 г |
| Кориандр, семена | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 9.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 34.6% | 526 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1336.3 мкг | 900 мкг | 148.5% | 270.5% | 67 г |
| бета Каротин | 8.019 мг | 5 мг | 160.4% | 292.2% | 62 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 9.3% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 18.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.238 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6% | 3022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 11.8% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 13.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8777 мг | 20 мг | 4.4% | 8% | 2279 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.05 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.1% | 950 г |
| Кальций, Ca | 59.96 мг | 1000 мг | 6% | 10.9% | 1668 г |
| Магний, Mg | 42.58 мг | 400 мг | 10.6% | 19.3% | 939 г |
| Натрий, Na | 277.04 мг | 1300 мг | 21.3% | 38.8% | 469 г |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 15.8% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 398.82 мг | 2300 мг | 17.3% | 31.5% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 14% | 1304 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 17.1% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Литий, Li | 4.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 17.3% | 1052 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 0.735 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2% | 9524 г |
| Селен, Se | 1.758 мкг | 55 мкг | 3.2% | 5.8% | 3129 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 4046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка по-корейски моя составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».