Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный 237 г
Помидор (томат), грунтовый 123 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 22.6% 938 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 11.6% 1807 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 11.8% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 51.4% 411 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 13.1% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 12.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 20.7% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5906 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 23% 917 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3355 мг 20 мг 11.7% 24.7% 856 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.41 мг 2500 мг 8.7% 18.4% 1145 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3992 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 7.6% 2755 г
Натрий, Na 132.85 мг 1300 мг 10.2% 21.6% 979 г
Сера, S 132.27 мг 1000 мг 13.2% 27.9% 756 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 9.9% 2151 г
Хлор, Cl 146.97 мг 2300 мг 6.4% 13.5% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 9.1% 2351 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 60% 352 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 5.7% 3711 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 15.6% 1348 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 17.1% 1237 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15110 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43573 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 16.7% 1263 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».