| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 478 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 29% | 667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.3% | 4592 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.477 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.9% | 2165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.73 мг | 90 мг | 34.1% | 66% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 5.2% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 79.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0409 мг | 20 мг | 5.2% | 10.1% | 1921 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 40.63 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.9% | 2461 г |
| Кремний, Si | 4.404 мг | 30 мг | 14.7% | 28.4% | 681 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 8.7% | 2233 г |
| Натрий, Na | 397.51 мг | 1300 мг | 30.6% | 59.2% | 327 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.8% | 2833 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10.3% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 435.66 мг | 2300 мг | 18.9% | 36.6% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 7.2% | 2711 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.714 мкг | 10 мкг | 27.1% | 52.4% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 17.6% | 1097 г |
| Медь, Cu | 99.45 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.1% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 11.696 мкг | 70 мкг | 16.7% | 32.3% | 598 г |
| Никель, Ni | 9.715 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.1% | 6366 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49628 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.3% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 7.9% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, Краснодар составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».