Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с творогом

Тесто жидкое 248 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сахар песок 39 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.1% 487 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.1% 1891 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.7% 763 г
Витамин В4, холин 55.77 мг 500 мг 11.2% 6.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 28.228 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 17.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4% 1461 г
Витамин Н, биотин 7.693 мкг 50 мкг 15.4% 9.1% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3344 мг 20 мг 16.7% 9.9% 600 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.17 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Кальций, Ca 98.48 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1015 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1% 5769 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Натрий, Na 539.68 мг 1300 мг 41.5% 24.5% 241 г
Сера, S 165.4 мг 1000 мг 16.5% 9.8% 605 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 11.7% 504 г
Хлор, Cl 465.2 мг 2300 мг 20.2% 11.9% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1479 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 18.9% 312 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2309 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1588 г
Молибден, Mo 8.466 мкг 70 мкг 12.1% 7.2% 827 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 22.803 мкг 55 мкг 41.5% 24.5% 241 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12023 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 2.7% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.233 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 5.661 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 1.194 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.103 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с творогом составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».