Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с маслинами

Зелёная стручковая фасоль замороженная 300 г
Чеснок, сырой 11 г
Маслины черные без косточки 110 г
подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.8% 1018 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 101.6 г 2273 г 4.5% 6.3% 2237 г
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.082 мкг 400 мкг 487805 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0191 мг 20 мг 0.1% 0.1% 104712 г
Макроэлементы
Калий, K 10.92 мг 2500 мг 0.4% 0.6% 22894 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20284 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.7% 19048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4396 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12285 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14212 г
Цинк, Zn 0.0316 мг 12 мг 0.3% 0.4% 37975 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с маслинами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».