| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 320 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.8% | 521 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15% | 269 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.626 мг | 1.5 мг | 41.7% | 16.9% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 90.57 мг | 500 мг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.366 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.328 мкг | 3 мкг | 44.3% | 17.9% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3% | 1361 г |
| Витамин Н, биотин | 5.434 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1132 мг | 20 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Ниацин | 1.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13441 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2271 г |
| Натрий, Na | 33.17 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Сера, S | 265.66 мг | 1000 мг | 26.6% | 10.8% | 376 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 7.1% | 568 г |
| Хлор, Cl | 58.69 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1158 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 9.66 мкг | 10 мкг | 96.6% | 39.1% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 15.698 мкг | 70 мкг | 22.4% | 9.1% | 446 г |
| Никель, Ni | 14.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.68 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4780 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 13.2% | 307 г |
| Цинк, Zn | 2.4996 мг | 12 мг | 20.8% | 8.4% | 480 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».