Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из шампиньонов с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из шампиньонов с чечевицей

Масло подсолнечное 102 г
Лук репчатый (Пассерование) 243 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 102 г
Шампиньоны Резаные Замороженные [Красная Цена] 900 г
Чечевица, зерно (Варка) 176 г
Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Соль поваренная пищевая 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.5% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.3% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 8.4% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 12.9% 2041 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.9% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 4.29 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 18.4% 1420 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2484 мг 20 мг 1.2% 3.2% 8052 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.4 мг 2500 мг 1.6% 4.2% 6188 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 2.6% 9950 г
Кремний, Si 3.188 мг 30 мг 10.6% 27.9% 941 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 3.7% 7207 г
Натрий, Na 259.74 мг 1300 мг 20% 52.6% 501 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8881 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 6.6% 3941 г
Хлор, Cl 396.35 мг 2300 мг 17.2% 45.3% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 7.9% 3340 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 22.1% 1196 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3241 г
Медь, Cu 39.83 мкг 1000 мкг 4% 10.5% 2511 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 14.2% 1837 г
Никель, Ni 6.582 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 3.7% 7024 г
Титан, Ti 11.96 мкг ~
Фтор, F 51.07 мкг 4000 мкг 1.3% 3.4% 7832 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.381 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов с чечевицей составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов