Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морская капуста сушеная 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Куриную грудку моем, режем на мелкие кусочки. Добавляем овсяные хлопья, 1 яйцо, соль, специи по вкусу (я добавила морскую капусту) жарим на масле на маленьком огне, затем добавляем воду и дотушиваем до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 18.9% 293 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 6.7% 828 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1324 г
Витамин В4, холин 113.63 мг 500 мг 22.7% 12.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 11.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 15.3% 362 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6161 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 12.9% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин Н, биотин 14.044 мкг 50 мкг 28.1% 15.6% 356 г
Витамин РР, НЭ 11.9158 мг 20 мг 59.6% 33% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 365.96 мг 2500 мг 14.6% 8.1% 683 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 1.1% 4950 г
Магний, Mg 97.6 мг 400 мг 24.4% 13.5% 410 г
Натрий, Na 339.11 мг 1300 мг 26.1% 14.5% 383 г
Сера, S 223.62 мг 1000 мг 22.4% 12.4% 447 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 10.5% 529 г
Хлор, Cl 479.44 мг 2300 мг 20.8% 11.5% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 7.5% 733 г
Йод, I 19.71 мкг 150 мкг 13.1% 7.3% 761 г
Кобальт, Co 14.215 мкг 10 мкг 142.2% 78.8% 70 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Медь, Cu 111.31 мкг 1000 мкг 11.1% 6.1% 898 г
Молибден, Mo 1.506 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4648 г
Селен, Se 4.311 мкг 55 мкг 7.8% 4.3% 1276 г
Фтор, F 145.35 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2752 г
Хром, Cr 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 11% 502 г
Цинк, Zn 2.434 мг 12 мг 20.3% 11.2% 493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов