| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 12029 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 3.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 17.9% | 4000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 30% | 2393 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 3.6% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23000 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 8.6% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 38.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 5.7% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 7.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 79.3% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 15000 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 97.9% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.12 мг | 20 мг | 0.6% | 4.3% | 16667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84 мг | 2500 мг | 3.4% | 24.3% | 2976 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.9% | 9091 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 1262.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 6.22 мг | 400 мг | 1.6% | 11.4% | 6431 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.9% | 27660 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 15% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.9% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 3.6% | 20000 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 71.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 21.4% | 3333 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 7.1% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 10% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.9% | 23529 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 24.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.129 мг | 12 мг | 1.1% | 7.9% | 9302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 2 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 1 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец свежий (HGF) составляет 14 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».