| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Сыр, гауда | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.9% | 411 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 34.846 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.31 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.7% | 1890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.398 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6604 мг | 20 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
| Ниацин | 5.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 112.14 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Магний, Mg | 54.91 мг | 400 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 501.44 мг | 1300 мг | 38.6% | 26.8% | 259 г |
| Сера, S | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Хлор, Cl | 600.44 мг | 2300 мг | 26.1% | 18.1% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 6% | 1144 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.6% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 7.583 мкг | 10 мкг | 75.8% | 52.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2513 г |
| Медь, Cu | 84.71 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 8.206 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.1% | 853 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.591 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.8% | 640 г |
| Фтор, F | 83.5 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4790 г |
| Хром, Cr | 14.25 мкг | 50 мкг | 28.5% | 19.8% | 351 г |
| Цинк, Zn | 1.5203 мг | 12 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.804 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет Куриный составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».