| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.3% | 1086 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4% | 1459 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 74.45 мг | 500 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 6.851 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.9% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9233 мг | 20 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.18 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 91.79 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2676 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2139 г |
| Сера, S | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1393 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Хлор, Cl | 100.91 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2100 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 17.4% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1483 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6% | 954 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.184 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13445 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6534 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».