Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка с помидорами и сыром

Творог 2% Простоквашино 82 г
Яйцо куриное 48 г
Йогурт "Греческий TEOS" густой 2% натуральный 113 г
Мука рисовая цельнозерновая Гарнец 37 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Укроп 6 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сыр легкий 15% Тысяча Озер 30 г
Томат Черри 77 г
Масло оливковое Borges 1 г
Способ приготовления

Смешиваем творог, яйцо, йогурт (4 ст.л.) и муку (3 ст.л.). Добавляем соду, соль, нарезанные укроп и петрушку. 1/2 теста выкладываем на разогретую сковородку, сверху выкладываем тонко нарезанный или натертый на терке сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне. Выливаем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 секунд, чтобы тесто схватилось. Переворачиваем лепешку, накрываем крышкой и пропекаем еще 2 минуты. Приятного аппетита. Мне такой лепешки хватает на 2 перекуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.1% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4% 2212 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.4% 20295 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 5.3% 1657 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.62 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15267 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.429 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 15.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.473 мг 20 мг 2.4% 2.1% 4228 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.84 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7852 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7424 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Натрий, Na 99.74 мг 1300 мг 7.7% 6.8% 1303 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4684 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.8% 3113 г
Хлор, Cl 93.33 мг 2300 мг 4.1% 3.6% 2464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.8% 5128 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 10.8% 820 г
Марганец, Mn 0.0248 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Медь, Cu 14.35 мкг 1000 мкг 1.4% 1.2% 6969 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8168 г
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 6.1% 1445 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка с помидорами и сыром составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов