| Картофель | 1000 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 750 г |
| Куркума, молотая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 2.5% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 20.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 10.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 9.9% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6379 мг | 20 мг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.07 мг | 2500 мг | 13.6% | 13% | 733 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 5.6% | 1717 г |
| Натрий, Na | 7540.44 мг | 1300 мг | 580% | 555.6% | 17 г |
| Сера, S | 49.54 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 2019 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 11.2% | 852 г |
| Хлор, Cl | 11610.16 мг | 2300 мг | 504.8% | 483.5% | 20 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 9.3% | 1032 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 5.194 мкг | 10 мкг | 51.9% | 49.7% | 193 г |
| Литий, Li | 35.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 8.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 147.02 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 14.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 25 мкг | 70 мкг | 35.7% | 34.2% | 280 г |
| Никель, Ni | 2.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 10.5% | 913 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29197 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.7% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.1942 мг | 12 мг | 10% | 9.6% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с курицей тушеные с куркумой составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».