| Баклажаны маринованные | 303 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.659 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.3% | 2265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 18.6% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6024 мг | 20 мг | 3% | 2.9% | 3320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.04 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.1% | 9246 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4168 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 1.6% | 6260 г |
| Натрий, Na | 1405.43 мг | 1300 мг | 108.1% | 105.6% | 92 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 1.7% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 2.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.8% | 2062 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 8969 г |
| Медь, Cu | 153.45 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14.9% | 652 г |
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10913 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4356 г |
Энергетическая ценность баклажаны маринованные составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».